こんにちは！ぴよこです。
今回は、白菜とひき肉のトロトロ煮の作り方をご紹介します。
冬の時期は白菜が安いのでついついたくさん買いがちですが、お鍋に使ってもまだまだたくさん余らせてしまうことがよくありました。そんな時の我が家の定番メニューがこちらになります。
材料を切って入れるだけなので、時間が無い時でも簡単に作れてしまうのが嬉しいポイントです！
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ホットクックレシピ：白菜とひき肉のトロトロ煮
それではレシピのご紹介をしていきます。
所要時間
調理開始からお皿に盛り付けるまでの時間はおよそ20分くらいです。
ホットクックが加熱している時間が大部分を占めるので、実働は5分程度です。
材料（2人前）
- 豚ひき肉 150g
- 白菜 1/8個
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 水 200cc
- 水溶き片栗粉（水 大さじ1:片栗粉 大さじ1）
白菜とひき肉のトロトロ煮作り方
ひき肉と白菜を入れる
ひき肉をほぐしながら内鍋に入れます。
白菜は食べやすい大きさに切って、ひき肉の上に広げるように入れましょう。
出来上がった時にくっつかないように、ほぐして入れるのがポイントです。
調味料を入れる
水溶き片栗粉以外の調味料を全て内鍋に入れます。
設定して加熱する
蓋を閉めて、「メニューを選ぶ→手動で作る→煮物を作る→混ぜる→10分→スタート」でセットし、調理を開始します。
できあがり
約15分後、完成の合図がなったら水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
とろみがついたら完成です！
おわりに
トロトロで優しい味わいの一品。
ごはんにかけ、あんかけご飯にして食べるのもオススメです。
お好みで人参やしめじなどの野菜を入れると、さらにボリュームが出ますよ！
ぜひお試しくださいね。
最後までご覧いただきありがとうございました。